2025 年の父の日は 6 月 15 日（日）。コーヒー好きのお父さんへ「いつもの一杯」をワンランク格上げできるギフトといえば、焙煎したてのスペシャルティコーヒー豆です。今年は産地ごとの個性を楽しめる飲み比べセットで、世界を巡るテイスティング体験をプレゼントしてみませんか？
コーヒー豆が父の日ギフトに向く３つの理由
- 飲んでなくなる消耗品──置き場所に困らず「また来年」にもつなげやすい。
- 会話が弾むストーリー──「これはエチオピアのイルガチェフェ」「ブラジルのナチュラル精製」など産地トークが楽しめる。
- 抽出バリエーション豊富──ハンドドリップ・フレンチプレス・エスプレッソなど好みの器具で味を調整できる。
人気産地ランキング TOP５ ─ 味わい早見表
| 順位 | 産地 | 主な特徴 | 代表フレーバー |
|---|---|---|---|
| 1 | エチオピア（イルガチェフェ） | 標高 1,800m 超の小規模農園・ウォッシュト精製 | ジャスミン、シトラス、紅茶のような甘み |
| 2 | コロンビア（ウィラ／ナリーニョ） | 火山灰土壌＆昼夜寒暖差で甘み濃縮 | キャラメル、赤リンゴ、マイルドな酸 |
| 3 | ブラジル（ミナスジェライス） | 世界最大の生産国・ナチュラル精製中心 | チョコレート、ナッツ、低酸味で飲みやすい |
| 4 | グアテマラ（アンティグア） | 火山地帯のミネラル豊富な土壌 | ダークチョコ、スパイス、しっかりしたボディ |
| 5 | インドネシア（スマトラ・マンデリン） | 独特のスマトラ式精製 | ハーブ、アーシー、深煎り向きの重厚感 |
父の日おすすめコーヒー豆ギフト10選
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おいしいハンドドリップの基本手順
- 豆量：1 杯（120 ml）あたり 12 g（中細挽き）を目安に。
- 湯温：90 ℃前後。酸味が強い豆はやや低め（88 ℃）、コク重視は 92 ℃。
- 蒸らし：粉全体が湿る程度に 30 秒。
- 抽出：中心から外へ「の」の字を描き、3 投で約 2 分半。
挽き目チャート（器具別）
| 器具 | 推奨挽き目 | 抽出時間 |
|---|---|---|
| エスプレッソマシン | 極細挽き | 25 秒前後 |
| ハンドドリップ（ペーパー） | 中細挽き | 2:00〜2:30 |
| フレンチプレス | 粗挽き | 4:00 |
| エアロプレス | 中挽き | 1:30 |
| コールドブリュー | 粗挽き | 8〜12 時間 |
風味が逃げない！開封後の保存方法
- 空気・光・湿気・熱を遮断──チャック付きアルミ袋＋密閉キャニスターが理想。
- １週間以内に飲み切る──常温保存なら焙煎後 2〜3 週間が香味ピーク。
- 冷凍保存も可──長期保存する場合は 100 g ごとに小分けして急速冷凍。解凍は使う直前に。
- 粉より豆で買う──挽いた瞬間から酸化が進むため、ミルがあれば飲む直前に挽くのがベスト。
まとめ ─ コーヒーで“世界の朝”をプレゼント
エチオピアの華やかさ、ブラジルのまろやかさ、グアテマラのコク──産地が違えばコーヒーは驚くほど表情を変えます。今年の父の日は、飲み比べセットと美味しい抽出のコツを添えて、お父さんに「世界一周コーヒーツアー」を贈ってみませんか？ お湯を注ぐたびに立ちのぼる香りが、毎朝のひとときを特別な時間に変えてくれるはずです。